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煎茶のクッキー 

明日、排水管の洗浄作業があります。
キッチンや洗面所、お風呂、洗濯パン・・・などなどの排水溝を業者の人が来て、ものすごい水圧のものを、ダァーと流し込んで洗浄されるのです。
なので、あらゆる排水管のところを念入りに掃除しました、若干、手がドブ臭いです


昨日、まごわやさしいの「ま」だったから、今日は「ご」だと思いました?
残念~!
そんなの誰も期待していないって???

甘いものが食べたくなったので、久しぶりにクッキーを焼きました。
ずーっと冷蔵庫の中で眠っていた 煎茶の茶葉を入れてみましたよ
ほんのりお茶風味で美味しいです♪

うちは、基本、ルイボスティーかお水を飲んでいるので、緑茶関係は飲まないんです。
だから、いただきもののお茶っぱが、ながぁ~いこと冷蔵庫にいらっしゃいました。
そろそろ、使い切らないと風味が・・・なので、おやつに大変身。
このほうが、消費が早そうです
もう、すでに何枚食べちゃったか・・・、ダイエットはどうした?ダイエットはーーー!!

・・・レシピ(覚書)・・・

薄力粉 : 150g
アーモンドプードル : 30g
煎茶の茶葉 : 7gぐらい(ほんのり香るぐらいだったので、もう少し入れても良いかも)
無塩バター : 70g(2cm角ぐらいに切っておく)
砂糖 : 40g
牛乳 : 大さじ1と1/2
塩 : ひとつまみ

1.フードプロセッサーに、薄力粉、アーモンドプードル、茶葉、砂糖、塩を入れて、軽く回す。

2.バターを加え、スイッチのON・OFFを繰り返し、混ざったら、牛乳を加えて、生地がひとかたまりになるまで、回す。

3.生地を2等分にして、3~4cmの棒状にして、冷蔵庫で1~2時間程度休ませる。(包丁で切れるぐらいの固さにする)

4.オーブンを170℃で予熱し、生地を8mmぐらいの厚さに切り、15分焼く。

2-4oyatsu.jpg

お茶の味は、ほ~んのりデス。
色も、ほ~んのり緑色。
青のりのようにも見えますなぁ・・・。

まだ、たくさん茶葉があるので、今度は多めに入れてみようと思います!!

茶葉のお茶で飲む以外の利用法をご存じの方は、ぜひぜひ教えてくださぁ~い


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何年ぶりかのケーキ!! 

先日、ラーメン特集をやっていたTV番組で、私たち夫婦の行きつけのラーメン屋さん「来来亭」の本店が出ていました。
で、何と、「(TV番組名)を見ました!」と言ったら、通常880円のギョーザ定食が500円になります・・・というじゃありませんかっ!
しかも限定数なし、おぉ太っ腹

人生初、「魔法のレストラン(という番組名です、関西ローカルの番組だと思います)を見ました」と言ってみました。
実際、言ったのは相方さんですが・・・。
本当に500円でした、当り前か・・・。
掲載チラシを持って行ったら、割引・・・とかいうのは、よくやりますけど、「○○見ました!」というのは、ちょっと恥ずかしくないですか?
まだ、関西のおばちゃんになりきれていないようです・・・。

ここのところ、ロハスでも何でもないことばかり書いてますが・・・
今日もまたおやつネタで・・・
私は一体どこへ向かっているのか・・・という感じですが・・・

昨日、相方さんが、「HARBS」のを持って帰ってきました。
上司と一緒に帰っていて、買ってくれたそうです。
ありがたや~、ありがたや~。

HARBS・・・高いんですよねぇ・・・。
OLの頃、関西にHARBSが出来たと聞いて、並びました。
ミルクレープが有名だということで、何人かで食べに行って、みんなミルクレープを頼んだっけ・・・。

今は・・・、値段のことを考えると・・・、ちょっと買えません
だって、1カットのケーキを買うのに、他のお店だと2つ買えるって思ってしまうから・・・
多分、結婚してから、1回買ったことがあるだけだと思います・・・ 何年前の話だろう・・・?
主婦は財布のヒモがかたいのだ。

1-20cake.jpg

お皿に移すときに、崩してしまったので、写真は汚いのですが・・・
きれいな写真は、HARBSのHPでどうぞ~。
フルーツたっぷりのミルクレープです。
イチゴ、キウイ、メロン(オレンジの)、バナナ、メロン(みどりの)と層があって、クリームたっぷり
さすがに、若いときと違って、食べ切れるかなぁ~と思ったのですが、ノープロブレムでした。

1カット→700円・・・。
でも、1カットが普通より、大きいですよ!
重さを量ってみたら、250gがありました。
普通のケーキの重さはいくらだよ?って・・・。
でも、本当に大きいの

あぁ、美味しかった・・・。
上司さん、どうもありがとうございました。
美味しくいただきました。


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オーガニックチョコを食べてみました 

先日会社帰りに、相方さんが、のお誕生日プレゼント にと買ってきてくれたスティッチのおもちゃをご機嫌に振り回しております

1-19dog.jpg

ダイエット、ダイエット・・・と言っているわりに・・・、なんですが・・・
ものすごいチョコを買ってしまいました。

1-19choco1.jpg 1-19choco2.jpg

ピンク色のかわいい外箱の中身は、ダンディーなおじさまの絵がついた紙にくるまれている板チョコ。
100g 1,260円の板チョコでございます ひえぇぇぇ~

このチョコレートは、古代チョコレートと言って、45℃以上に加熱せずにカカオ油脂だけを溶かして作るので、砂糖の粒の残ったざらりとした舌触りの、独特な食感なのです。
低温作業なため、通常熱で失われる揮発性芳香成分(アロマ成分)がそのまま残っているので、とっても、奥深い味と香りが保たれているのです。


本当にすごくカカオを感じるチョコです。
深い味・・・ということだけあって、一口食べるだけで、満足します
香りを嗅いでいるだけでも、満足できます・・・
しかも、オーガニック!

今日のおやつタイムは、ちょっと高級でした



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エコなおやつ~、リベンジ!! 

先日、必殺仕事人スペシャルがやっていて、いつもは見ていないのに、何となく見てみたら、はまってしまい、今日からスタートの連続ものの必殺仕事人を見てみようと思います。

最近、見るTVのジャンルが変わってきている・・・。
やはり、歳のせいなのか・・・。
土曜ワイド劇場を楽しみに待つ日がやってくるのも、そう遠くはないなぁ・・・
今はまだ、連続ドラマだったり、エンタの神様だったり・・・するのだけれども・・・。


今日は、久しぶりにエコおやつのプリッツもどきを作ってみました。
以前作ったとき→コチラ★
は、堅かったんです・・・、それを何とか改善したくて・・・。

そう、クリスマスディナーのときに、ケンタッキーのようなビスケットを作ったときにショートニングを使って、サックサクになったのを思い出し、今回のプリッツで応用。
バターをやめて、ショートニングにしたら、サクサクになりました。

1-9oyatsu.jpg

まぁ、写真では堅さなんてわからないんだけれども・・・

分量は、以前のレシピで、バター10gをショートニング10gに変えただけ。
これからは、ショートニングにしよう・・・、植物油脂だけど・・・、トランス脂肪酸だけども・・・、たまに・・・だからいいよねぇ・・・


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今日のおやつは、いつもと違うよ! 

順調に・・・体重増加中です・・・
ヤバイ~
きっと、冬なのに、冬っぽくないせいで、私の体はまだ、「食欲の秋」と思い込んでいるらしい・・・
あぁ、やっぱりジムやめなきゃ良かった・・・。
ウォーキングだけでは、ダメらしい・・・。



というわけで・・・、とっても食欲旺盛な私のために、おからのおやつを作ることにしました。
おやつを食べることをやめればいいんだけどもね~。

使用したものは、おからと絹ごし豆腐とお砂糖と甘納豆と無糖ココアのみ。
マフィンみたいなものになりました・・・。

12-4oyatsu.jpg

見た目は、おはぎ・・・ですけどもねぇ・・・
こないだのロッククッキーっぽくも見えるけど・・・。

バターも、薄力粉も使わなかったので、いつも作るおやつよりかは、随分カロリーOFFになっているよね・・・きっと・・・。

味は・・・、普通です。
バター使っていないですもん・・・、何かこう・・・、ケーキという感じではないです。
しっとり感はお豆腐のおかげで出ていますが・・・。

甘納豆を入れたほうは、和風になっていて、甘さもUPしています。
ココアを入れたほうは、ほんのりチョコ味みたいで、こちらのほうが、お豆腐感を感じません。

私的には、「アリ」です。
オーガニックだとか、ナチュラルだとか・・・、そんなカフェのランチについてくるデザートみたいな感じ。

これだけで、ケーキ感を出して、おやつを食べた!という感じにするなら、やっぱりバターと薄力粉が必要ですね~。
次回は、ちょっとカロリーが上がっちゃうけど、そっちで作ってみようかな・・・。

その前に、私の体重を元に戻さねばっ!!


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